Votre réservation à l'Hôtel Le Val Moret en "3 clics" !
Meilleurs tarifs garantis !

 

La truffe de Bourgogne

Savourez la truffe autour d'un menu en famille ou entre amis

Dès le 29 Octobre, le Chef vous propose un menu autour de la belle truffe de Bourgogne, de l’entrée au dessert, de notre fidèle fournisseur Eric COLLINET.

Suggestion accord mets et vins :
> Avec le Champagne Bio Eric COLLINET Cuvée Temporis 98% Pinot Noir, 2% Chardonnay.

MENU À LA TRUFFE

Forfait Séjour et dégustation de la truffe

350€ pour 2 personnes, comprenant :

Le menu autour de la truffe, avec accord mets et vins (3 verres/pers) ou une bouteille de Champagne Eric Collinet, Cuvée Temporis 98% Pinot Noir, 2% Chardonnay 
+ Une nuit en Chambre confort ou premium avec douche, lit de 160, accès wifi gratuit
+ Accès au spa comprenant piscine couverte chauffée, sauna, hammam, jacuzzi, salle de fitness
+ Petit déjeuner

Activités complémentaires proposées par notre partenaire L’Empreinte des Fées, Domaine oenotouristique éco créatif situé à Champignol Lez Mondeville, à 20 minutes environ du Val Moret, au cœur du Vignoble de la côte des Bars.

ACTIVITÉ
DÉCOUVERTE DE LA TRUFFE
AU COEUR DU VIGNOBLE

 

Dénicher la truffe de Champagne


Du 15 Novembre au 17 Janvier, la trufficultrice et son fidèle compagnon vous guideront à la découverte de la truffe d'automne au coeur de la forêt de Clairvaux.

Rendez-vous au domaine viticole familial du Champagne Dumont, où les premières explications vous seront données. Vous partirez ensuite dans la forêt de Champignol, à la recherche de ce fameux champignon passionnant et capricieux.

Après l'effort, le réconfort, vous retournerez au domaine afin de vous réchauffer et profiter d'un verre du roi des vins et un petit amuse bouche truffé.

Durée : ½ journée

Tarif : 48€ par personne, 30€ pour les enfants de 6 à 14 ans

Trufficulteur d'un jour


Du 15 Novembre au 17 Janvier, la trufficultrice et son fidèle compagnon vous guideront au cœur de la forêt de Clairvaux, découvrir ce diamant automnal. Après avoir enfilé vos bottes, laissez vous guider par la trufficultrice et son fidèle compagnon à la recherche de cette fée souterraine, appréciant la compagnie d’un chêne, d’un charme ou d’un noisetier…

De retour au domaine, vos efforts seront récompensés par un repas convivial composé de mets truffés (réalisés par le Chef Julien Lassere du Val Moret) et de Champagnes du Domaine.

Durée : 1 journée

Tarif : 149€ par personne (repas compris)